16.03.07
Понгасиус с палочкой
В филе рыбы из Вьетнама и Китая обнаружена кишечная палочка. Поэтому принято решение, что закупки рыбы в этих странах будут производиться только на предприятиях, проинспектированных российскими специалистами Россельхознадзора.
В настоящее время во Вьетнаме работает группа российских специалистов, которые проверяют систему контроля качества экспортируемой рыбы и профильные предприятия. Дело в том, что в последнее время при проверке продукции ряда предприятий были выявлены бактерии кишечной палочки в филе понгасиуса.
Китай тоже не радует: в рыбной продукции выявлены бактерии кишечной палочки и анаэробные бактерии. Инспекции предприятий этой страны планируется провести после проверок во Вьетнаме.
ExpertOnline; 16.03.07